剩余饺子皮不要扔,12种美食大放送

时间:2018-03-15 11:00:34 作者:月落乌啼 阅读: 4716 点赞: 62 分享: 39

昨天包了饺子,还剩余一些饺子皮。

怎么办呢?可不能丢掉哦,可以做好多好吃的,好玩的。

上次用饺子皮做了春饼,薄如蝉翼,简单实用,大家都很喜欢。

今天家里有2个小孩,就做几个可爱的小脆饼,来讨好一下他们!

哇,可爱的红糖小馅饼,又薄又香又脆,甜甜的,真好吃呀!而且是迷你型的,一口一个,小朋友们乐疯了,都来抢着吃。

做这个太简单了,不用揉面,不用多少厨房技巧,家里有个锅就行了。

整个过程,不用一滴油,轻松无负担,好吃又健康!

甚至,如果你没有擀面杖,拿个酒瓶子也可以啊,或者保鲜膜的芯,把饺子皮稍微再擀薄一点,吃起来更香脆。

还有,不会收口,也没关系,我教你一个懒人的好法子,用一根叉子,就能做出漂亮的花纹收口!

小小一张饺子皮,真是妙用无穷啊!

我还用两种方法,做了两种形状的馅饼,一次可以做好几个,很快的!

不过,再怎么快,还是孩子们吃得快!

这会儿,小的那个跑来说:“我吃一个,只要2口!”

然后大的马上也跑来说:“我一口吃一个,要吃20个!”

哈,真是一段快乐的时光!

强大的宝妈们,这么简单的美食,也不用特殊工具,连油都不用,还在犹豫什么?快快行动起来!

材料:饺子皮若干,红糖芝麻馅(红糖:芝麻=1:1)

做法:

1.红糖和芝麻大约1:1用料理机打碎,如果没有料理机,就用擀面杖擀碎,略碎就行,保持颗粒性也没关系,这就是红糖芝麻馅。

2.取几张饺子皮叠一块,用擀面杖擀薄擀大,不用刷油。

3.这样一次可以擀薄好几张,在每个面皮一半处放上红糖芝麻馅。(忘记拍上面放馅料那个图片了)

4.盖上另一半,用叉子压下,既是收口,还有漂亮的花边,边要窄一点,不要太宽。

5.平底锅中火加热一下,不用放油,放入饺子皮馅饼。

6.翻面,锅热以后,火力可以稍微调小一点。

7.再翻面,看到馅饼鼓起,胖乎乎的,就好了。

8.也可以另一种草帽造型。一片饺子皮上直接放馅,也擀薄点,否则皮厚。

9.盖上另一片饺子皮,用叉子收边。

10.用一样的方法烙熟,会出现草帽形状。

这种比半月形的厚、韧一些,半月形的薄、脆,我更喜欢吃半月形的薄脆版。

你呢?

神奇百变饺子皮,还可以做以下美食,还不转发朋友圈保存,连今天这个,一共12种饺子皮美食哦!

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